Vegano / "Plant Based"
Sin ningún producto de origen animal: carne, pescado, lácteos, huevos, miel.
Qué es
Sin ningún producto de origen animal, por motivos éticos, de salud o medioambientales: sin carne, pescado, mariscos, lácteos, huevo, miel, gelatina, caldos animales, grasas animales.
Ingredientes «ocultos»
Gelatina (postres, mousses), cochinilla (E120 — colorante rojo), miel, queso parmesano (cuajo animal), cerveza clarificada con cola de pescado, pan con grasa animal, algunos chocolates.