Keto / bajo en carbohidratos
Muy bajo en carbohidratos (<20g netos/plato típicamente).
Dieta cetogénica: <20-50g carbohidratos/día. Sin azúcar, sin harinas, sin patata, sin arroz, sin legumbres, sin fruta dulce. Permite verduras bajas en carbos, proteína, grasas (aguacate, aceite, mantequilla, frutos secos).
Es orientativo: no es una certificación nutricional.