Ananas
Ananas frais, au sirop, en jus et comme attendrisseur de viande.
Ananas frais ou en conserve, jus, cocktails, sauces aigres-douces et desserts. Son enzyme (la broméline) est utilisée pour attendrir la viande.
Ananas frais, au sirop, en jus et comme attendrisseur de viande.
Ananas frais ou en conserve, jus, cocktails, sauces aigres-douces et desserts. Son enzyme (la broméline) est utilisée pour attendrir la viande.